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用烤箱做鸡米花

青海发布时间:2022-05-05

用烤箱做鸡米花

烤箱版鸡米花的做法

烤箱版鸡米花的做法

烤箱版鸡米花,少油健康又美味,多吃一口也不怕

By VIFC_JIE

用料

鸡蛋液: 150克淀粉: 70克面包糠: 120克鸡胸肉: 320克鸡粉: 2克盐: 2克料酒: 10克

做法步骤

1、准备好所有的材料

2、将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀

3、再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟

4、腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉

5、然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液

6、之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠

7、把全部弄好的鸡块放在烤盘中

8、ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再 放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可

9、烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不 好吃

10、成品图

11、成品图

小贴士

1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切 2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好 3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料 4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了

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如何用烤箱做鸡米花

很多人喜欢吃烤箱上门维修鸡米花,但是鸡米花大多是油炸的,对于想减肥的小伙伴,只能看看不能吃,那自己在家能不能做低热量的鸡米花呢,又有怎样简单的方法呢,请看以下的介绍,在家用烤箱制作鸡米花美诺烤箱维修p>

技巧 tips

1、每个人的烤箱温度不一样,所以时间和温度请根据自己的实际情况调整。180度是指烤箱的实际温度范围。

2、用鸡翅根是我个人的偏好,我喜欢带骨头的肉,用鸡胸肉应该会更嫩一些。

3、调味料可以买现成袋装的,也可以根据自己的口味调配,就是一些姜蒜剁碎,胡椒粉、辣椒粉、盐、孜然、糖等等。

4、实事求是地说,这个鸡米花因为没有什么油,就是烤盘上刷了一层薄油,所以刚烤出来热的时候口感还可以,但凉了后就有点噎,可能是因为面包糠太干的缘故。不知道大家有什么好的建议,改进这个做法,可以互相交流学习一下。

鸡米花可以用烤箱吗 烤箱烤鸡米花方法

鸡米花是一种油炸类的美食,可以用油炸即可,但是如果想方便也可以用微波炉做。那么,鸡米花可以用烤箱吗?鸡米花用烤箱怎么烤?

鸡米花可以用烤箱吗

可以的,先把鸡米花解冻,保持好肉的新鲜度,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook孜然腌制的,西域风味独特,鸡肉也比较软嫩,特别好吃的。

鸡米花用烤箱烤多久

这个没法确定多长时间,因为烤箱的温度不同,烤鸡米花所用的时间就不同,一般来说火温越高,用的时间就越短,反之火温低了时间就较长,推荐你用180度的火温烤制15――18分钟即可。

烤箱鸡米花做法

材料准备

鸡胸肉:250g 盐:少许 黑胡椒:少许 耗油:10g 鸡蛋:1个 玉米淀粉:20g 面包糠:30g

做法步骤

1:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用

2:用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里

3:用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味

4:从冰箱取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉

5:然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可

6:处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右

鸡米花怎么炸

材料准备

鸡胸脯肉2块、鸡蛋2个、淀粉2汤匙、面包糠3汤匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升。

烤箱上门维修

做法步骤

1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。

2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。

3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。

4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。

5、做好的生坯放盘子里面。

6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。

7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。