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方太 蒸箱 烤箱

重庆发布时间:2022-05-05

方太 蒸箱 烤箱

老板蒸烤箱和方太蒸烤箱哪个好?应该怎么选?

自2019年开始,全国各省市新房交付陆续进入精装房时代,目前在北京、上海、深圳、广州等一线城市的精装修楼盘已达到50%以上,万科、恒大、碧桂园等知名房企已全面推行精装房,2020年即将全面实现100%精装配套的目标。随之而来的,便是家电市场的变革,好的装修自然要配好的家电。

厨房电器从以市场空间大、利润高而成为家电品类中最后一个“金矿”的美誉开始,就引得行业内外众多资本和品牌商家的加入,市场竞争也在不断加剧。在厨房行业,老板和方太这2个品牌是比较出名的。

作为厨电市场上一颗璀璨的新星,蒸烤箱毫无疑问成为众多商家的必争之地,老板和方太自然不会袖手旁观。而很多人由于对蒸烤箱了解得不是很多,在选购时常有人会问诸如“老板蒸烤箱和方太蒸烤箱哪个好”、“蒸烤箱哪个牌子好”之类的问题。那么,老板蒸烤箱和方太蒸烤箱到底哪个好,你知道吗?

首先,我们来看了解什么是蒸烤箱。

蒸烤箱,又叫蒸汽烤箱、蒸烤一体机等,顾名思义,就是将蒸和烤功能糅合在一台机器上,并衍生出嫩烤(也叫蒸汽烤、蒸汽嫩烤等)的功能,在节省厨房空间的同时,大大提高了烹饪效率。另外,蒸烤箱还有无油烟、无明火,营养健康等优点,而且一体机的价格普遍比分开的蒸箱+烤箱的价格要实惠得多。目前市面上主流的蒸烤箱除了纯蒸、纯烤、蒸汽烤功能之外,还有发酵、保温、预约、消毒等功能,一机多用,未来非常有希望成为厨电市场的主流。

再来分开看老板蒸烤箱和方太蒸烤箱“怎么样”。

老板电器的主要产品是吸油烟机和燃气灶,是不是很意外,蒸烤箱并不是其主要产品。事实上,老板电器直到2018年年底才推出了第一款蒸烤箱产品,还是一款嵌入式蒸烤箱,目前只在线下实体店有售,定价超过1万元,此前一直在卖蒸箱烤箱套装,价格也是相对较高的,毕竟人家走的是高端路线。

1、老板蒸烤箱怎么样?

作为老板电器目前唯一一款上市的蒸烤箱产品,C906的表现总体来说还不赖。“上下独立控温技术”、“TFT触摸彩屏”、“150℃高温蒸”、“WIFI功能”、“顶部不滴水设计”……亮点多多,相信有不少人都被它吸引了。

笔者最认可的是“TFT触摸彩屏”,这应该是目前比较受欢迎的一个功能卖点了。与传统的文字+图标的显示屏相比,这种图文并茂的显示屏似乎更能吸引人的眼球。其次是“顶部不滴水设计”和“150℃高温蒸”,要知道蒸菜过程中若是有冷凝水滴到食物上,会影响食物口感,而老板蒸烤箱C906的高温速蒸功能,可以使温度瞬间提升至150℃,就算是食材比较大,也能蒸得透、蒸得快,有效缩短了烹饪时间。而对于“上下独立控温技术”和“WIFI功能”,笔者持保留意见。

老板电器的产品向来质量都是不错的,老板蒸烤箱C906应该也不例外,不过价格方面可能会让不少人望而却步。毕竟1万多元一台的国产蒸烤箱,未必所有人都能从心理上接受和消费得起。所以有不少有蒸烤箱购买需求的人便转而考虑其他的品牌。

2、方太蒸烤箱怎么样?

方太和老板电器有些相似,也是主要做分开的蒸箱烤箱产品,而在蒸烤箱这方面没有多大投入。目前来看,方太好像还没有上市蒸烤箱产品,不过相似的产品都是有,比如蒸微一体机C2T。

方太蒸微一体机C2T内置的19种烹饪模式涵盖全国八大菜系,即使是零基础的新手,也能轻松烹制出几道菜。在简单易操作的前提下,C2T蒸微一体机采用了蒸微组合料理,微波高速震动从内加热食物的同时逼出油脂;而高温蒸汽从外部包裹加热,通过水蒸气带走多余的油脂。经过外蒸内微的洗礼,食物油脂减少20%左右,而温和的蒸制保留了食物的营养成分,让食物不见油脂,只留健康。

目前来看,蒸微一体机的市场普及率远没有蒸烤箱那么高,而蒸微一体机和蒸烤箱也没有绝对的谁好谁坏之说,所以暂时也不好直接给出“老板蒸烤箱和方太蒸烤箱哪个好”的答案。不过,对于范围更广的“蒸烤箱哪个牌子好”这个问题,倒是不难回答。

你只要在网上搜索关键词“蒸烤箱十大品牌”就能得到想要的答案。蒸烤箱十大品牌排行榜中,排名靠前的几个品牌可以优先考虑一下,比如凯度、西门子、松下、美的等。

此外,你还可以通过看产品材质(主要是加热管材质、内胆材质、面板材质等)、看内腔容量(条件允许的情况下,尽量选大不选小,太小的话容易受热不均匀,食物上色效果也可能会打折扣)、看蒸汽发生装置(目前主流的是全封闭直喷式蒸汽发生器,蒸汽可控且干净)、看是否易清洁(主要从内胆、烤盘是否易清洁和有无自清洁功能来考虑)、看功能是否齐全和实用(价格差不多的情况下优先选功能多的,功能方面要考虑是否实用,是不是真有说的那么好)、看质保以及售后服务等来决定买哪个牌子的蒸烤箱,以及买哪个型号的蒸烤箱。

老板蒸烤箱只是你在选购蒸烤箱产品时的一个选项而已,并不是唯一选项,你可以选择老板蒸烤箱,同样也可以选择松下、凯度等牌子的蒸烤箱。同理,你也可以从蒸烤箱和蒸微一体机中二者选其中,甚至你还可以在方太推出蒸烤箱产品时选择方太蒸烤箱,毕竟方太的产品质量也是不错的,有口碑,有忠实的市场拥趸。

2021年方太蒸箱、烤箱、蒸烤箱怎么选?看完这篇再下单!(更新至6月)

这篇写完,我觉得我能去方太当销售顾问了,还是业绩不会差的那种。

一开始的初衷是因为我忽然发现方太家蒸烤系列的产品,我几乎全部实操测评过,但还从来没有系统对比过,总是一款款的单独测评,不够深入,所以就想自己做个资料库。

于是我一头扎进去,足足对比研究了2周多,光目录资料就整理了这么多。

我经常边整理边感慨:

这要是普通人第一次选购,这么多信息,真的会晕死在里面啊!

所以我就想干脆把这两周的功课和一年多的真是测评感受整理出来形成文章,算是一个阶段性成果展示,更重要的是,我希望能尽量深入浅出讲明白,帮助到有选择困难症的人。

本文主要分三部分:

一、 方太 蒸烤产品全系列概况

二、蒸烤产品挑选通用原则

三、具体型号推荐

看之前你可以先领红包,跨店减免,买啥都能便宜点:

然后是前提:

本文通篇是方太蒸烤系列的分析,不涉及到跟其他品牌的对比,评论区欢迎友好理性讨论,拒绝拉踩。

第一部分 全系列概况

这里我用了灶、蒸、烘(偏西式)、烤(偏中式)、炸、微几大功能进行划分,梳理归纳出了6大系列共15款产品,每一个系列都有自己的核心技术,还挺有代表性的,我一一总结出来了,方便你们有个初步了解:

○ 蒸箱系列

【特点】

单蒸功能强大、体积大可多层摆放,适合中式家庭;

【主打产品】

SCD48-M1A.i智能蒸箱

SCD40-E5 嵌入式蒸箱(产品卡片)

【整体技术特色】

1、蒸汽产生方式均为“蒸腾式”。

与之对比的另一种蒸腾方式叫“直喷式”,区别就是前者是通过底盘加热清水产生高温蒸汽,跟蒸锅的原理更像;而后者是在内部加热水产生蒸汽后喷出到腔体中,见汽不见水。

两种方式哪种更好也没有定论,蒸腾式的弊病是蒸汽量以及循环蒸汽串味的问题;而直喷的弊病是喷气管清洁问题。

但就方太的这两款来说,是双倍大蒸发盘(就是底盘蒸腾水的面积double),又是高功率容积比,排气功能也比较强大,减少了废旧蒸汽循环造成的串味可能,(实际上是否串味的关键因素在废旧蒸汽的排出效率),传统蒸腾式的问题得以解决。

2、顶部辅热。

这个功能出现在方太蒸烤系列的全产品中,优势就是顶部不会产生凝水,这样蒸出来的菜品不会湿哒哒的,面点、蛋羹也都能保证表面光滑。

(这就是我用它家蒸箱蒸出来的蛋饺,表面非常干爽)

3、304不锈钢内胆+瓷膜底盘

一般来说,蒸烤系列产品主流内胆材质分为搪瓷和不锈钢,见热不见水的多用搪瓷内胆,造价低耐高温,但蒸箱就是多用不锈钢了,耐腐蚀耐高温高热。

方太家是在不锈钢内胆基础上,底部蒸发盘用了瓷膜材质,这种材质更易清洁也更安全,这个材质也基本贯穿了方太蒸烤全系列产品。

○ 烤箱系列

【特点】

烘烤功能强大,适合西式家庭;

【主打产品】

KQD60F-Z2M7 嵌入式烤箱

KQD43F-E5 嵌入式烤箱

KQD58F-E9 嵌入式烤箱

【整体技术特色】

1、都具备立体热风循环系统。

以前我写烤箱测评,评论区一定会出现的问题就是“有没有下加热管”,我理解这个是想让食物受热更均匀,但实际上,无论是中式烘烤还是西式烘焙,”热风”才是必不可少的功能、

方太家的这三款烤箱用的都是立体热风循环,就更均匀些。

(底部也有烤管哦,但是包在里面啦,需要拆机才能看到~)

2、35℃-250℃范围内都能实现1度1控温。

翻译一下就是温度调节精确到1度,而有些烤箱,尤其是旋钮式的温控是5度或者10度,1度1控温的设计能让你对食材成熟的程度有更精确的控制。

3、都搭载了智能菜单。

我之前就说过,智能菜单对于老手来说是个锦上添花,但对于新手而言绝对是雪中送炭的功能,可以直接影响新手烘焙的自信心。

他家这个系列的智能菜单包含6-9大系列,基本能涵盖所有类别的基础烘烤,算是方太家产品比较经典的一个功能了。

○ 多功能一体机系列

【主要特点】

保留经典功能之外,多功能合一且互为辅助。

(移动式蒸烤烘炸一体机YZK26-E1 小方盒)

【主打产品】

嵌入式蒸烤炸一体机 ZK-TS1.i

嵌入式蒸烤炸一体机ZK-E1

嵌入式蒸烤一体机ZK-E8

移动式蒸烤烘炸一体机YZK26-E1(小方盒)

【整体技术特色】

1、整体功能>纯蒸+纯烤+纯炸

除了整合蒸烤炸的功能外,还让各个功能之间彼此借力,比如烤功能的加热管和蒸功能同时启用,就是可以更快蒸透大块食物的“过温蒸”;

而启动烤功能的时间开启蒸功能,就是可以搞定水浴法烘焙的“加湿烤”。

(上图中小方盒做的古早蛋糕)

至于添加配了“空气炸”功能的机子,能互相借力的部分就更多了,比如正常蒸烤之后,开几分钟空气炸,即可形成快速获得焦脆外壳。

(嵌入式蒸烤炸一体机ZK-E1先蒸后炸做出来的软烂大鸡腿)

至于智能蒸烤组合,先蒸后烤,先烤后蒸等,有的给你设置成了现成菜单,有的你可以手动控制,就能实现出更多的食物口感,稍微有点厨艺基础的能玩的很溜。

2、均有4-5档烘烤模式、3档纯蒸模式。

烤:常规模式、立体热风模式、背火+风扇模式、背火+风扇+下火模式

蒸:(低温)鲜嫩蒸、普通蒸、(110℃)高温蒸;

3、水箱均为外置。

一体机系列是近两年的新品系列,概念是主打半个厨电的解决方案,需要长时间烘焙蒸焖的频率更高,续航时间更长,所以在原有基础上都有改良,以前的内置水箱全部改为了外置和大容积,以保证能恒温长时间烹饪,也能好清洁。

4、瓷膜底盘、顶部辅热不凝水、一度一控温、智能菜谱……

这些经典功能前面都介绍过了,这里就不赘述了,只是提一句,一般来说一个功能能保留在几乎所有产品上,那就证明这个功能的用户认可度和提及率很高。

(有顶部辅热不凝水功能的机子蒸螃蟹,几乎没有底部积水)

以上是单蒸机、单烤机和一体机的介绍,在方太的产品体系中,单机的单功能专业性最强,一体机的适用程度最高,而介于这两者之间的,就是我下面要介绍的烹饪机了。

○ 蒸烤炸烹饪机系列

这个系列是最新系列,目前就一款,就是这个:

嵌入式蒸烤炸烹饪机 ZK-T1.i

从名字就能看出来比起前面的多了一个“炸”的功能,也就是说购入这台,就可以省掉一个空气炸锅的位置了。

另外,在蒸烤方面,它比起一体机的专业优势主要体现在烘烤的模式更多,多了一个“密集烤”,适用于密集食材摆放。

这个机子还解决了蒸烤功能的矛盾点:

一般来说,蒸箱需要封闭,而烤箱需要排湿,所以专业的蒸烤烹饪机,必须要有控湿能力。这个机子的蜡马达的结构,就能够自动调节腔体内的湿度,控温控湿,尤其是对空气炸和烤的功能,可以让食材更酥脆,保证最佳口感。

外观上使用的是旋钮操作,比起纯触屏的,更适合老人操作。

除此之外,基本一体机的所有优点都保留了,容积也是不大不小的42L,是我比较看好的一款机子。

○ 蒸烤微烹饪机系列

这个系列也是最新系列,目前就一款,甚至网上才刚刚可以买到,就是这个:

嵌入式蒸烤微烹饪机 ZKW-Z3M7.i

这个我在五月份就写过超详细测评,可以戳进去看看:

(用这个机子做出来的烤箱,赞爆啦!)

(蒸烤功能都相当出色,是一直被我誉为除了贵没毛病的一款功能很强大的机子)

他最大的特色就是在保留了强功能的蒸烤炸外,增加了微波炉的功能,且它的微波发生器并不像传统款式那样放置在下方,而是设计在了顶部,保证了蒸烤炸的空间不受影响,且由于顶部微波,四周及底部反射,所以可以使用一般微波炉都不能用的金属器皿进行加热。

(同时热两杯牛奶的时候也毫无压力!

○ 灶蒸烤烹饪机系列

这个系列是最庞大也是最贵的系列了,因为加入了灶具甚至烟具,我自己新家装修用的就是这个系列,是方太的集成烹饪中心,有X系列、J系列、Z系列等。

这是我家在用的集成烹饪中心:

烟灶蒸烤套装 X1A+X2.iA

这个我之前也写过使用感受,感兴趣的戳:

(用烟灶蒸烤套装一次性能做出来一桌儿菜)

另一个是集成烹饪中心J系列中的灶蒸烤部分,比我家在用的这款容量更大(60L),还多了个NFC闪联菜谱功能,功率也更大些:

JZT/Y- ZK60-X5.i

这个系列基本特色就是极大程度上节省了厨房空间,灶蒸烤炸烟完全一体,一共占不了你2个立方的位置,而且烟机和灶具、一体机保留了分体安装的优势,也具有智能集成的操作体验,不像其他集成灶那样笨重和挑空间,油烟全都是上排的,更安全一点,具体的可以进我上面的文章去看。

以上,基本算是把方太蒸烤系列的6个大类15款产品涵盖全了,但是信息量还是很大,相信你也还是会头疼,所以下面我简单给大家一些决策建议。

不管你买的是不是方太的产品,这些建议都是通用的。

第二部分 通用选购建议

○ 决策条件之一:

烹饪习惯:决定那种功能组合最适合你?

纯中式(单蒸)

纯西式(单烤)

偏中式(多中式烤+蒸)

偏西式(多西式烘焙+西式烤)

均衡式(蒸、烤、微比例相当)

做成图表就是这样:

根据自己的实际情况,对应这个表格,你就大约能分清楚眼花缭乱的功能里,哪些才是你真正需要的,不管是选购方太还是别的品牌,其实也都万变不离其宗。

○ 决策条件之二:

家庭人员构成:决定哪种容量最适合你?

如果你提前做过功课,你就会发现总有人说机子越大受热约均匀,但我个人觉得毕竟不是人人都是专业玩烘焙的,犯不着人人都上50-60L以上的大机子,所以我建议根据家庭人口数量选机子――

1人独居且无专业烘焙需求

建议30L左右的机子,比如我一直很喜欢的方太小方盒。

移动式蒸烤烘炸一体机YZK26-E1(小方盒)

小于20L的功能太局限了解锁不了大部分烘焙,而大到40L以上的话,一个人用又实属浪费,虽然就做烘焙而言,30L的空间略小,但如果考虑到一个人的使用场景,宁可小一点吧。

(移动式蒸烤烘炸一体机YZK26-E1 小方盒)

2-4人家庭

推荐40L-45L之间的机子,基本也是世面主流款了,可选余地非常大。

(嵌入式蒸烤炸一体机ZK-E1)

5人以上家庭

直接上嵌入式的45L以上的机子,至于有没有必要大到50L甚至55L以上,就看你的厨房面积和烹饪频率了。

烤箱上门维修

(左:嵌入式蒸烤微烹饪机 ZKW-Z3M7.i 右:KQD60F-Z2M7 嵌入式烤箱)

我这里也把本文中提到的所有机子的容积和重量做了汇总方便你们看:

○ 决策条件之三:

装修阶段:决定选购嵌入式or移动式?

其实如果是正在装修中,我是无条件支持直接做高柜或组合柜装嵌入式的,毕竟省地方省得不是一点半点,但如果你已经完成了装修,移动式or台面式选购时候,要注意机子的散热方式。

我测过的台式蒸烤箱中,顶部散热居多、个别是侧面或背面散热,这就需要你看准你家台面的位置,尽量让散热部位在开放空间中。

Ps:方太家的嵌入式的机子,除了灶蒸烤一体机是从排烟口直接上排外,其余热气基本都是前面排放的,但排放的温度一般就是40度以下,不会烫伤人。

○ 决策条件之四:

是否有特殊需求:决定选购机子的集成程度。

比如你希望蒸烤箱能集成空气炸功能,请直接选购:

ZK-T1.i

希望再多一个微波功能,请直接选购:

ZKW-Z3M7.i

但这个机子就建议线下买,因为是新品,线下反而便宜。

还希望集成灶具烟机功能,请直接选购他家的集成烹饪中心系列就好。

第三部分 具体型号推荐

如果抛开这些考量因素,单纯从我个人推荐来看,除掉蒸烤炸微烹饪机和灶蒸烤烹饪机这两个特殊系列外,其他四个系列我的推荐选择和理由会是:

△ 蒸箱(2推1):

推荐款:

SCD48-M1A.i智能蒸箱

推荐理由:

1、具备第一部分我总结的所有经典技术;

2、外置水箱(另一款为内置);

3、20道内置智能菜单及180道云端菜谱(另一款为9个一键菜单);

4、功率更大,支持旺火、多层蒸法(另一款功率比它小700w);

5、48L体积更大,更适合中式家庭(另一款为40L);

6、搭载FIKS生活家系统+华为鸿蒙系统,不用下载app,就能获取智能菜谱,进行远程操控(另一款无此功能)。

△ 烤箱(3推格兰仕烤箱维修1):

推荐款:

KQD58F-E9嵌入式烤箱

推荐理由:

1、具备第一部分我总结的所有经典技术;

2、上部加热管可下翻30度,更好清洁顶部(其它款无此功能);

3、15cm大进风口,可实现同温同层,比其他两款热风功率更高;

4、容积居中,价格也是三款中的中间档次。

△ 一体机(4推1):

推荐款:

ZK-E8嵌入式蒸烤一体机

推荐理由:

1、具备第一部分我总结的所有经典技术;

2、比小方盒26L尺寸更通用,同为42L容积中价格最优;

3、虽然少了一个炸空气炸的功能,但是价格便宜了千元左右;

4、各方面功能做的比较均衡,适用性强;

5、每年夏季都有较大幅度优惠(这也很重要)~

在此基础上,如果你想要更强更专业的烘烤功能,建议直接选上面我说的那个单机单系列的

ZK-T1.i蒸烤炸烘烹饪机

毕竟它相较一体机烤的功能更专业,有6个烘烤模式(一体机最多为5个);记忆功能和旋钮操作的设计也更老少咸宜一些。

以上,差不多每个系列我都比较出来了一个主推款,适合不同的家庭需求,建议收藏+仔细阅读,因为网购大家电我个人建议一直都是“熟读攻略、线下体验,线上下单”。

最后,因为方太家出新品的速度还是很可观的(大约一个月1-2款吧),所以我这份资料以及这篇文章都会持续更新,希望能细水长,帮大家美的烤箱维修选到适合自己的机子~

hello,我是你们的――

我写过200多个菜谱,100多个好物分享,其中很多都是超实用一学就会的段子菜谱教程,笑着笑着你就学会了:

比如:我还有一些亲测好用的种草推荐,全部都是我使用半年以上的体验,不好用的我一般也会直接告诉大家了,自认为还算是比较负责的推荐叭~

就,建议你关注我吧,因为实在太多了,你不关注我根本就看不完~~

嵌入式蒸箱烤箱如何选择?西门子还是方太?

说到厨电选购,不少小伙伴想给厨房装一套好用又好看的厨房电器,比如近两年大受市场欢迎的蒸烤箱。 下面分别分享一下蒸烤箱如何选购, 选择时需要重点看哪些指标。 干货比较多,内容较长, 建议大家收藏起来慢慢看。

蒸箱选购篇

蒸作为中式烹饪最常用的一种烹饪方式,能最大限度地保留食物本身的营养成分,既健康又方便。很多家庭在购入蒸箱之前也是常年用着蒸锅来烹饪饭菜。

趁着厨房装修,厨电换新,尚未确定购买哪款蒸箱的朋友们又该如何选购呢?一起来看看蒸箱的选购技巧吧。

1、选容量

容量问题是大家挑选嵌入式厨电产品都会面临的问题。如今市面上的蒸箱容量从25L到45L不等,那么蒸箱究竟挑选多大的容量比较合适?

有几个参考指标:家烤箱上门维修庭成员数量、个人饮食习惯、厨房具体面积。综合考虑,如果家里面有1-2人并且不经常来客人可选择容量较小的蒸箱,25L到30L。如果是3-4口之家建议选择较大的35L到40L的蒸箱,这样不仅蒸的食物更多,而且同时烹饪多盘菜肴,效率更高,耗时更短。另一方面,如果经常做体积较大的食材,如整鸡整鱼,也最好选择容量较大的蒸箱。通常,同一个品牌和型号,也有不同容量的选择,大家在选购时可以结合自家实际需求进行权衡。

建议:选择25L以上容量的蒸箱,这个大小既不会占据太多厨房空间,也能更大限度地满足家庭日常餐、亲友聚餐等多种烹饪所需。

2、看功能

蒸箱之所以优于蒸锅和蒸笼,根本原因在于其功能对蒸制条件的控制,如控制温度和蒸汽量。这些不仅会影响烹饪速度,也会影响蒸制菜肴的口感。另外,大家用过电蒸锅或电饭煲蒸的可能都有这个经历:蒸出来的菜有时候是水哒哒的,菜肴原本的味道、色泽、品相都会受到不同程度的影响。因此,除了以上两个条件之外,蒸箱的蒸制功能是否能保证菜色与口感,也是选购的一个重要的因素。

建议:选择能够精准控温和产生蒸汽量较大的产品,通常一台好蒸箱能够在3-5分钟内将腔体充满蒸汽。并确保有针对避免冷凝水产生的技术设计。

3、探操作

功能好,操作也不能太复杂。尤其对于烹饪新手和家中父母来说。时间、温度、模式、确认等功能按键要一目了然,让人能快速上手;开关箱门及放置与取出蒸盘的使用体验要轻松;尤其是水箱的位置,有些水箱内置的蒸箱,需要打开蒸箱门才能给水箱加水,如果实在蒸制菜肴时则比较不便;外置的水箱则不用打开蒸箱门即可操作,省去了很多麻烦。

建议:选择界面清晰简单的,外箱体结构不复杂的,水箱外置的蒸箱。

4、重清洁

选购蒸箱,清洁是一个不可忽略的要点。清洁难易程度与蒸箱的内胆材质与内胆结构有很大关系。

相对其他材质,不锈钢材质好清洁,而且使用寿命长,尤其是一体成型的高品质不锈钢。如果在不锈钢外增加了特殊的内胆涂层,则更好。一方面能够对不锈钢起到保护作用,另一方面增加整体内胆的抗油污能力,更易于清洁。结构方面,内胆内部最好不要有太多不具功能性的凹槽及纹路,造成清洁麻烦。

建议:优选不锈钢+特殊内胆涂层,以及内胆平整的蒸箱。

5、察售后

蒸箱属于耐用型家电,其更换频率低、周期长,所以售后服务更重要,它是检验产品和品牌是否可靠的最后一道关卡。

选购时大家要详细咨询送货与安装服务、保修期、故障维修情况等售后相关问题。大品牌一般都拥有自己产品生产基地和完善的生产体系标准,而且能提供专业的安装和维修服务,在质量和售后方面都会更有保障。

建议:选择知名的大品牌,会让你省心不少。比如方太除了送货上门外,还会有专业的服务技师上门提供安装调试服务,确保用户能正常使用。在保修方面,方太智能蒸箱产品为5年保修服务。在任何时候遇到任何关于产品的问题,也可以通过方太952315的7x24小时至诚服务热线来寻求帮助,非常方便。

嵌入式智能蒸箱推荐

方太的嵌入式智能蒸箱,有26L、30L、39L、40L、42L等多种容积可供选择。在功能方面,它的双蒸汽系统,能够在短时间内让蒸箱充满大量蒸汽,蒸汽足,使蒸箱内部温度由100℃到达110℃,温度更高,这种过温蒸汽能有效穿透食物,使食物快速成熟,即使猪蹄、甲鱼这类难熟食物也能蒸出软烂口感,大大提高了蒸制效率,这还能逼出食物内的油份,保持菜肴的鲜度与营养。

对于蒸制过程中顶部“下雨”问题,方太智能蒸箱内胆顶部配有辅助加热膜,有效改善顶部冷凝水问题,背部的水汽分离装置,有效分隔水汽与蒸汽,不仅让蒸菜不再“湿哒哒”,还能完好保持菜肴的原本品相与色泽。为了方便蒸制,方太对智能蒸箱特别设计了上置水箱,为蒸箱提供足够的蒸汽。在蒸制时,它的全自动水箱支持90分钟超长“续航”,过程中无需反复加水。即使中途加水,也无需打开蒸箱门中断烹饪。

方太智能蒸箱 上置式水箱

为了更便于操作,方太智能蒸箱界面清晰简单,功能按键一目了然。照顾到烹饪小白,方太研发团队联手周晓燕、卢永良、徐步荣等烹饪大师,开发确定智能菜谱,并与江南大学、湖北经济学院等高校展开项目合作探寻温度曲线与食物营养的平衡,设计了智能菜单功能,实现了消费者【一键烹饪】的便捷操作。目前智能菜单内已涵盖200多道菜谱,为人们日常烹饪提供了更为丰富的选择。

方太智能蒸箱 智能菜单

材质方面,方太智能蒸箱的内胆由5层材料构成,304不锈钢作为基础层,并增加了喷砂处理层、纳纳米陶瓷层、珠光粉涂料层和易清洁涂层,不仅大大提高了内胆的抗划伤能力,而且好清洁,再配合机器自带的自动除垢功能,内腔的清洁轻轻松松即可搞定。

方太智能蒸箱 材质

好马配好鞍,好的厨房电器搭配新装修的厨房,下厨烹饪都会更有幸福感。而选择一款好的嵌入式蒸箱,有助于一个好的饮食与烹饪习惯的养成,对改善家庭饮食健康大有裨益。以上就是关于嵌入式蒸箱的一些选购建议了,首次购买的小伙伴,可以参考这些选购要点,再结合自家的实际需要,选出合适的蒸箱。

烤箱选购篇

烤箱作为厨房中愈发常见的烹饪电器,除了可以制作面包、披萨、饼干等众多烘焙美味外,还可用来制作烤鸡、烤串等肉类食物。

无论是自我兴趣爱好的培养,还是宴请朋友,烤箱都是非常实用的一款厨电产品。

不过,目前市面上的家用烤箱种类五花八门,家用烤箱品牌也是数不胜数,价格从几百元到上万元都有。那如何选择嵌入式烤箱?

选择嵌入式烤箱,除了必要的眼缘以外,一些客观指标同样不可少。

1、精准控温

选择烤箱首要考虑的就是控温的精准度以及温度调节的范围,因为无论是西式甜点还是中式烧烤,对烤箱温度控制的要求都很高,烤箱温度不仅仅能影响食物的色泽和口感,更是烘烤成功与否的决定性因素。一台好的烤箱,应该是可以精准地探测烤箱内的温度,并实时调整,保证烘烤过程中,腔体内温场的均匀性。只有这样才能保证烘烤的成功率,以及食物的口感和色泽。对于有些控温技术好的烤箱,还有分控模式,可以分别设置上下层温度,实现更多的烹饪效果。

2、易清洁

很多人说选择功能强大的烤箱准没错,但是浩大的清洁工程,也是不可忽视问题。比如烤鱼、烤鸡等烤肉类油脂大的食物,油渍会非常多且很难清理,如果清洁不干净不仅影响健康,而且还影响电烤箱的性能,在以后使用过程中带来许多麻烦 。

所以,在选择嵌入式烤箱时应该查看清楚烤箱内胆所选的材质,是否容易清洁、打理,这对于今后的使用是很关键的。

方太烤箱KQD50F-C2T内胆

3、容量大小

选择烤箱对容量也是有一定需求的,想想一些普通烤箱容量才二三十升,就连想烤个大点的整鸡整鸭往往都很困难,更别说想烤个10寸的丝绒蛋糕了,拥挤的空间不仅仅会影响食物的口感,而且失败率也会更高一些。

推荐一款烤箱:

方太烤箱KQD50F-C2T

它有两个温度探针,可以精准控制温度,同时独有的分控模式,可以对上、下火进行独立控温设定,达到精准控温。无论是香脆的披萨饼底,还是焦糖色的蛋糕表面,都能出色呈现!而且内胆及烤盘的干粉搪瓷涂层,易清洗耐擦洗,即使是烘烤重油食物,也能轻松打理!更值得一提的是它50L容量的设计,满足不同家庭的烹饪需求,不管是整鸡整鸭,还是大条的烤鱼都可以轻松容纳,想要请些朋友来家烧烤做客都可以了。